Week 14 | Thuis Indian Thali eten - vegan

Thuis Thali eten betekent uitpakken met veel gerechtjes en smaken, idealiter de vijf basissmaken; zout, zoet, zuur, bitter en umami. Die samenkomen in heerlijke groentegerechten waarvan elk een basissmaak onderstreept. Deze gerechten worden traditioneel geserveerd in aparte schaaltje, katori's, op een metalen schaal, een tahli. Maar thuis mag dat lekker een bord zijn, hoor! ;). Het basisgerecht is vaak rijst of naan, maar is ons geval beide. De thali - onze First Eet Meal van deze week - bestaat verder uit: 

• Bloemkool tikka masala (op basis van cashewnoten) met zoete aardappel
• Aubergine-kikkererwten curry met een lekker zuurtje door de tomaten
• Dahl van rode linzen met spinazie en tuinerwten
• Raita, yoghurt dip met o.a. munt en komkommer
• Rode ui pickles
• Homemade naan
• Basmati rijst

Wil je deze First Eet Meal 'maximizen' met een toetje? Sluit je maaltijd volgens traditie af met gulab jamun. Nou ja, traditioneel in een nieuw plantaardig jasje, deze donut-achtige ballen worden na het bakken lange tijd in een siroop gedompeld, zodat ze helemaal worden volgezogen met spicy sweetness! On top, wat gehakte nootjes voor crunch. Dit toetje voeg je via Extra's toe aan je bestelling.

Deze maaltijd hoef je alleen nog maar op te warmen, de instructies hiervoor leveren we uiteraard aan. 

Je bestelling kun je op vrijdag en zaterdag tussen 10.00-15.00 uur komen afhalen in onze First Eet Kiosk. De maaltijd kan tegen meerprijs ook worden bezorgd. Dit gebeurt op vrijdag en zaterdag tussen 16.00 - 18.00 uur. Tijdens het bestelproces kun je aangeven of je de maaltijd komt afhalen (gratis) of dat het bezorgd moet worden. Vergeet niet om bij Opmerkingen aan te geven op welke dag de bezorging moet plaatsvinden of wanneer je de bestelling komt ophalen. Bestellingen voor bezorging op dezelfde dag worden tot 15.00 uur verwerkt. Ons bezorggebied is Arnhem-Noord (+ €2,50), Arnhem-Zuid (+ €5,00), Oosterbeek (+ €5,00) en Velp (+ €5,00).